Egur edo plastikozko ebaketa taula erabili behar al duzu?

Sukaldeko taula beti da sukaldeko osagarrien aukera. Ebaketa-taula aukeratzeko orduan, bi aukera ezagunenak zurezkoak eta plastikoak dira. Zein da hobea? Hona hemen kontuan hartu beharreko zenbait gauza.

Lehenik eta behin, ikus dezagun egurrezko ebaketa batzordeak. Klasikoak eta ederrak dira, astigarrak edo gereziondoak bezalako gogorrekin egindakoak. Iraunkorrak dira eta urteak iraun ditzake behar bezala zainduz. Hala ere, egurrezko ebaketa-taulen gaineko arazoa da hezetasuna eta portu bakterioak xurgatu ditzaketela garbitzen eta lehortzen ez badira. Horrek esan nahi du ur bero eta xurgatuarekin garbitu behar direla eta ondo lehortu aurretik.

Bestalde, plastikozko ebaketa-taulak erraz garbitzeko eta sanitizatzeko. Ontzi garbigailuan ere jar daitezke garbiketa errazak egiteko. Hala ere, ez dira egurrezko taulak bezain iraunkorrak, eta denboran zehar mozketa eta zirrikitu sakonak garatu ditzakete, bakteriak sor ditzakeena. Ebaketa horiek egin ondoren, zaila da batzordea erabat sanitizatzea. Horra, zein erabili behar duzu? Zure lehentasun pertsonalaren eta ebaketa-taula nola erabiltzen duzun araberakoa da. Egur ebaketa-taula garbitzeko eta mantentzeko kontuz bazaude, aukera bikaina izan daiteke. Mantenimendu baxuko aukera nahiago baduzu, plastikoa joateko bidea izan daiteke. Eta gogoratu beti ebaketa-taula ordezkatzeko, gehiegikeria sakon bihurtzen bada edo zirrikitu sakonak garatzen baditu.

Orokorrean, egurrezko eta plastikozko ebaketa batzordeek beren alde eta kontra daude. Garrantzitsuena eroso sentitzen zaren bat aukeratzea da eta garbi eta ondo mantentzen zarela.